专家吁肾功能不理想人士勿乱服红麴保健品

来源：香港新闻社

2024年03月29日 13:44

来源：香港新闻社

2024年03月29日 13:44

小林制药方丽影

本港食品创新中心项目总监方丽影今日（29日）提醒市民，特别是肾功能不理想的人士，切勿胡乱进食保健品，否则或会加重肾脏负担。

资料图。

日本小林制药的问题红麴保健品风波持续扩大，累计有5名消费者死亡。本港食品创新中心项目总监方丽影今日（29日）于电台节目表示，她对坊间补充剂的红麴发酵纯度，以及精炼过程是否受污染有很大质疑，提醒市民，特别是肾功能不理想的人士，切勿胡乱进食保健品，否则或会加重肾脏负担。

方丽影指出，红麴菌本身是真菌类，将米蒸熟后加入红麴，就可以发酵成红麴菌；从中医角度，红麴菌的成分可轻微降血压或降胆固醇，功能类似他汀类药物。不过她说，红麴菌一般会用米、酒或醋发酵，发酵的纯度，以及精炼时在环境中的横向交叉污染，都会影响产品安全。

方丽影表示，市民如果想了解某种保健品是否适合自己，可以在服用后留意尿液的颜色，若呈浅色就没问题，但若颜色变深，或呈啡色，就应立即停用相关产品，并应多喝水，冲走体内的不洁品。

责任编辑：马欣