日本与美国在香港展开“鸡蛋大战”

香港新闻社日本分社记者 蒋 丰

2月8日，日本主流媒体之一《朝日新闻》在第11版（国际版）刊发该报驻香港记者奥寺淳撰写的一篇题为《日本产的生鸡蛋，在香港获得市民权》的报道。把吃日本鸡蛋与“市民权”连在一起，实在有生拉硬拽之嫌。

有意思的是这篇报道里谈到以往香港消费的进口生鸡蛋，排位顺序是中国大陆、美国、泰国。日本并不在前排序列之中。

但是，情况最近发生了变化。2022年，日本向香港出口了2万8250吨的鸡蛋，是3年前的3.3倍，同时占日本鸡蛋出口的92.4%。其出口到香港的鸡蛋量，已经仅仅次于中国大陆了。

日本人暗自笑开怀。回想2012年的时候，日本出口到香港的鸡蛋，只占香港市场进口鸡蛋的2%。现在，则是蹭蹭地往上窜！

日本媒体分析了其中的原因。其一，鸡蛋从美国运送到香港，大约需要40天的时间；从日本运到香港，仅仅需要10天到12天。其二，日本出口到香港的鸡蛋，是以生吃为前提的，保鲜期在21天之内。美国出口到香港的鸡蛋则是无法生吃的。其三，日本出口到香港的鸡蛋，在运输过程中，都保证集装箱的温度在5到8度之间，美国出口到香港的鸡蛋，在运输中做不到这一点。其四，日本出口到香港的鸡蛋，在运输过程中十分重视卫生条件，美国出口到香港的鸡蛋则无法保证这种卫生条件。其五，日本出口到香港的鸡蛋，20年来几乎没有过涨价的事情，而美国进口到香港的鸡蛋则涨价了大约1.8倍。

几家欢喜几家愁。在“鸡蛋大战”中已经打败美国的日本也不是没有担心的。2022年10月，香港特区政府环境生态局长在会见记者时，对日本准备强行向大海排放福岛第一核电站的核污染水表示“重大的忧虑”，并称“为了确保进口食品的安全，香港特区政府已经准备采取妥当的措施。”

日本政府相关人士透露，香港特区政府一定会与强硬反对日本排放核污染水的中国中央政府紧密联系，有可能采取限制包括日本生鲜鱼品、鸡蛋等进口香港的措施。日本食品业界对此十分担心，认为这样做一定会产生负面影响的。

当然，日本向香港出口鸡蛋量暴增，与日本的努力是分不开的。为了扩大日本鸡蛋的影响，日本农林水产省支持业界在香港学校举办“日本鸡蛋学习会”，在香港业界开办“日本鸡蛋园”，在香港超市专设“日本鸡蛋专柜”，也是稳扎稳打，步步为营的。

日本人喜欢把鸡蛋作为“武器”。上个世纪六十年代，日本反对《日美安保条约》的学生运动兴起时，在国会面前举行示威的学生曾经情绪激烈地投掷鸡蛋。只是，今天日本在香港这样与美国进行“鸡蛋大战”，最后会不会引来盟主美国的盛怒？！但是，日本与美国都应该清醒地认识到：香港的市民权不应该因此受到损害的。