传承工匠文化传播餐厨文明 欧德罗厨具博物馆彰显中国炊具文化深厚魅力

海外华媒代表参访欧德罗厨具博物馆。

11月15日下午，2023海外华文传媒合作组织广东省高质量发展主题参访调研团抵达云浮市新兴县，走访广东省唯一一家以厨具为专题展览的欧德罗厨具博物馆，感受中国炊具文化的深厚魅力。

云浮市欧德罗厨具博物馆是由广东万事泰集团有限公司投资建设、广东省唯一一家以厨具为专题展览的非国有博物馆，在2022年初获“广东省第二批工业旅游精品线路”认定。整馆主体建筑以“不锈钢烹饪锅”为原型设计，已成功挑战吉尼斯世界纪录，并荣获“最大的汤锅型建筑”称号，总建筑面积3588平方米，全馆共四层，分别由体验互动区，中外厨具历史展，广东省新兴县不锈钢餐厨具行业发展历程展，科技创新馆组成，配套6000平方米户外休闲广场。

相关负责人介绍，博物馆旨在打造国内首个以传承工匠文化为核心，传播餐厨炊具发展历史文明、展示工业智能制造为主题、融合观赏、展示、科普、研学、体验、互动、休闲于一体的文化展示馆。

欧德罗厨具博物馆自2022年10月1日开馆以来，已荣获“广东省工业旅游精品线路”、“最大的汤锅型建筑”吉尼斯世界记录、“新兴县科普教育基地”称号和“新兴县青创未来公益成长营研学合作单位”等荣誉称号。

欧德罗厨具博物馆。

博物馆内部整体设计与建筑设计相呼应，颠覆传统空间设计理念，现代质感十足，并大量结合VR、触摸屏、互动投影等科技展示方式，打造出厨具3D组装、VR视频、沉浸式剧场、数字多宝阁等多个互动体验空间。《厨具3D组装》了解厨具和电器产品的内外部构造及生产流程，感悟精雕细琢的工匠之道。《火之源》以场景还原和VR三维视频结合展示，让游客穿越时空置身原始时代，亲眼目睹原始人类从生食趋向熟食的过程。《六祖锅边菜》以VR三维视频形式展示六祖惠能隐匿修行与猎户生活近15年但从来只吃肉锅边上的青菜的场景，展现“同台吃饭，各自修行”的人生境界。《中国炊具传奇》全息剧场，选取中国历史上与饮食文化有关的名画和故事，以炊具讲述历史典故，采用弧幕+地面融合投影，体验绘声绘色、虚幻莫测的沉浸式影片，感受中国炊具文化的深厚魅力。

博物馆展陈内容丰富。博物展陈方面，从旧石器时代到近现代烹饪炊具类藏品达600多件，拥有数件镇馆之宝文物；工业展示方面，立足产业特色，展示广东省不锈钢餐厨具发展历史及被誉为“中国不锈钢餐厨具之乡”的新兴县不锈钢餐厨具发展历程，多维度展示大国工匠文化、中国制造、中国质量及行业未来方向。整个游览路线，实景体验、游戏互动贯穿其中，“小小厨师”、“小小工匠”等体感互动新奇有趣，科普知识丰富多彩，寓教于乐，吸引性强。精彩的现场烹饪演示区域，为游客们提供了一个休闲互动、品尝美食、分享交流、了解健康厨具的平台。

走进欧德罗厨具博物馆，参观陈列馆藏文物畅享厨具文化盛宴，了解不锈钢餐厨具行业历史感悟飞跃发展成就，体验独一无二的高空“锅耳”悬空玻璃观景平台，玩遍厨具3D组装、VR三维视频、沉浸式剧场、数字多宝阁等多个互动体验游戏。

（大公报、文汇报、香港新闻社 联合报道）