广东社总承办“家乡市集”30摊位 桂味荔枝干香甜入心

第三届同乡社团家乡市集嘉年华将于周日（6月1日）在维园举行，今届嘉年华阵容更庞大，内容更多元。香港广东社团总会作为主要的主办单位之一，今年承办了30个摊位，涵盖了各类广东特色的熟食、饮品，以及丰富的广东各地特产，例如东莞厚街鑫源桂味荔枝干、汕尾非遗文化茶礼、客家肉丸等。总会期待与市民一起享受乡情的独特魅力，共享这场丰富多彩的文化盛宴。

叹海胆粽凤梨酥　游科技体验区

香港广东社团总会在社交平台发文，介绍了多个特色美食摊位，包括香港深圳社团总会准备的传承疍家（海上渔家）传统南澳海胆粽、海胆流心奶黄月饼、南澳凤梨酥等。其中，南澳凤梨酥以酥皮香脆、内馅凤梨香甜著称，口感极佳。

香港东莞社团总会准备了东莞厚街鑫源桂味荔枝干。荔枝被誉为岭南四大名果之一，自然生晒锁住桂味荔枝的香甜，也锁住岭南盛夏的味道。荔枝干具有滋补功效，能益心肾、养肝血，有助于改善气虚、血虚和虚弱等问题。

香港广东省汕尾市同乡总会为传递汕尾特色文化，准备了汕尾首款集九大国家级非物质文化遗产为一体的文创茶礼，其包装设计结合了汕尾国家级非物质文化遗产代表，包括陆丰皮影戏、海丰麒麟舞、汕尾西秦戏、汕尾渔歌等。

“同根同源粤之味，家乡市集在香江。”香港广东社团总会主席龚俊龙在社交平台发布的视频中表示，今届家乡市集嘉年华精彩纷呈，他非常期待与公众一起共同营造热闹愉快的氛围，享受乡情的独特魅力，共享这场丰富多彩的文化盛宴。

他介绍，今届家乡市集的特别之处是增设了科技体验区，会场将搭建多个展位展示创新科技产品，包括数码人以及AI（人工智能）诗词生成等，便于香港市民体验科技新时代的步伐。

香港广东社团总会第一执行主席邓清河在社交平台发布的视频中表示，他强烈推荐广东肇庆的裹蒸粽和中山芦兜粽，还有夏日必备的鲜美多汁的荔枝。多个摊位都有售卖广东特色的五指毛桃、牛大力和土茯苓干等药草，皆是深受广东人欢迎的煲汤上品。

在茶叶方面，广东摊位更有出售来自清远的英德红茶、潮州的凤凰单丛茶，以及出售工夫茶等。