“彩明街市”全新开业 三大创新维度重新定义传统街市

“彩明街市”全新开业。（点新闻记者周倾芫摄）

建华集团打造的“彩明街市”经过两个月火速翻新，于今日（9月1日）在将军澳开业。这座以“彩色明亮”为设计风格的现代化街市，在洁白墙身上融入了七彩斑斓的折纸艺术图案，寓意为市民带来多彩人生。开幕典礼邀得艺人陈家乐、连诗雅、曾展望和叶茜文等共同剪彩，现场洋溢浓厚社区氛围。

陈家乐在开幕式上表示，“这个街市色彩明亮，令人心情愉悦，街市不单是买餸的地方，更是与街坊‘吹水’、联络感情的社区空间”，并表示看重“取之社区，用之社区”的理念。太太连诗雅分享道：“自从做妈妈后，特别关注食材新鲜度和购物便利性，这里环境明亮整洁，很适合带宝宝来逛。”

近期因参与《女神配对计划》而备受关注的曾展望与叶茜文也现身支持。叶茜文称赞，“街市环境干净利落，收拾得很整齐，环保概念和细节设计都别具匠心。”曾展望则强调，“食材最重要的是新鲜，这里的购物环境让人放心。”

彩明街市通过三大创新维度——环保化、电子化和人情味，重新定义了传统街市的价值。

环保化：可降解胶袋、发泡胶回收

彩明街市在环保方面实现重大突破，成为全港首个全面提供可生物降解胶袋的街市。更引入发泡胶冷压机，将商户使用的发泡胶压缩后回收再造，转供内地建筑行业使用。

街市翻新工程采用创新的组装合成建筑法（MiC），仅用两个月即完成全面改造，方便商户“拎菜入驻”。

电子化：AI监控、线上推广

街市全场安装22个AI智能镜头系统，不仅可实时监测人流密度，还能智能识别商户违规摆放纸箱、吸烟行为，还可以透过红外线技术在夜间监测鼠类活动。系统更配备自动预警功能，当检测到异常情况时会立即通知管理人员处理。

彩明街市提供超过千款干湿货及新鲜食材选择，并推出创新的“2小时全速送达”服务，送货范围覆盖西贡及将军澳多个屋苑。街市还设立了线上购物群组，方便商户进行产品推广和接单。

人情味：粮食捐赠、优惠互动

街市与基督教家庭服务中心合作，每日为附近过渡性房屋居民提供100份营养新鲜粮食包，真正实践“取之社区、用之社区”理念。

开业期间更推出四重开业奖赏，包括开业抽奖乐、八达通限定印花赏、长者专享优惠，以及积分换购礼品活动。

（点新闻记者周倾芫报道）