不想当“鸡排哥”顾客的记者不是好吃货

“这种场面我还是在控制”“请打开你的塑料袋”“给我一次为你服务的机会”……假期前，一位来自江西景德镇的“鸡排主理人”在抖音、微博上持续刷屏，网友打趣其“6元的鸡排卖出了60元的情绪价值”。

此次双节期间，中新社江西分社的记者们实地探访了“鸡排哥”摊位，尝试通过这一“网红现象”来挖掘撬动假期文旅的密码。

首先，聊聊选题。全网都知道，“鸡排哥”火了。但火的不是鸡排本身，而是他那种“6块钱鸡排卖出60块情绪价值”的独特话术和人格魅力，这本身就是个极佳的“社交货币”型热点。

作为年轻记者，我们的优势是什么？是对网络热梗的快速理解和共情能力。“情绪价值”这个词就是整个事件的题眼：它精准地概括了当下年轻人消费心态的转变——我们不仅为产品买单，更为过程中的快乐、治愈和认同感付费。

所以，我的报道没有停留在“哇，这个人好火”的表面，而是试图去解答一个核心问题：这种朴素的烟火气，为何能精准击中全网的情绪痛点？

这就让一个社会新闻热点，有了文旅报道的延展价值——他成了景德镇这座城市“人情味”的一个生动注脚。在“双节”这个文旅报道的大框架下，“鸡排哥”就是一个绝佳的、流量自带的引流入口。

Vlog的核心是“第一人称视角”和“沉浸感”，我的目标是让没去过现场的网友，通过我的镜头，仿佛就站在队伍里，能听到“鸡排哥”的吆喝，能感受到现场的氛围。

首先是仪式感与悬念营造。视频开头，我没有直接怼着鸡排哥拍，而是先用一个排队人群的移动镜头，配上我的画外音：“看看这个队伍到底有多长”，建立了场景感，也制造了悬念——主角到底有多大的魅力？

其次，“鸡排哥”的“原声大碟”是亮点。Vlog是视听艺术，而“鸡排哥”的魅力一半在于“听”。捕捉到他的经典语录“你打开三个袋子”“这就是我的舞台”“鸡排写了你的名字”这些原声，就等于捕捉到了视频的“灵魂”，比任何旁白都更有说服力。我把这些金句作为视频的节奏点，穿插在画面中，让情绪一波波推进。

“小新”的体验式报道在于我不仅是记录者，更是体验者，镜头跟着我一起点单、等待、接过鸡排、和“鸡排哥”进行简短互动。

特写镜头中滋滋作响的鸡排、“鸡排哥”热情洋溢的笑脸、带着别处鸡排来“鸡排哥”这边吃边闻香的学生、我面对长队伍的无助和接过鸡排的兴奋，这些视角都能极大增强观众的代入感。

从个体到群像，我的镜头里，不仅有“鸡排哥”，更有排队的男女老少，他们共同构成了景德镇夜晚最动人的人间烟火气。

“网感”不是迎合，而是对话。我们用Vlog、用热梗，不是为了单纯地“潮”，而是用年轻人熟悉的方式，去讲述有价值的故事。我们的语法体系，天生就和受众同频。运镜、剪辑、特效，这些都是锦上添花，最核心的，还是带着真诚的好奇心去接近采访对象，捕捉到那些细微却动人的真实瞬间。

追逐热点是基本功，但在热点中挖掘出情感和价值，才是我们更高的追求，我们要做的是“温度翻译官”：把网络现象翻译成有共鸣的社会观察。

吴思瑜（中新社江西分社记者）