新京报讯（记者 陈 琳）清晨的农贸市场内，刚从河北唐山玉田蔬菜基地运来的大白菜还带着田间露水，这批大白菜在出基地时便已经完成了农残检测。“又新鲜又便宜，买着踏实。”一名前来购买大白菜的市民说。
记者从北京市市场监管局了解到，北京打通农贸市场与产地的产销通道，市场内销售大户和产地种植大户签署包产包销合同，蔬菜采收后连夜装车，最快2小时就能直达北京的农贸市场。
“以前蔬菜要经过收购商、批发商、零售商三四道环节，等运到北京菜市场，不仅新鲜度打了折，价格也涨了不少。”一名农贸市场负责人坦言。如今，基地直供模式改变了这一情况。
北京市市场监管局相关负责人介绍，目前，北京市已与京外6省市28个蔬菜基地达成了基地直供合作协议，覆盖大白菜、土豆、西红柿等12个品种，种植面积达3.6万亩，每年为北京供应蔬菜14.1万吨。
与以往蔬菜运到北京市场后才做快速检测不同，如今北京将检测关口前移到了田间地头——通过京津冀协同发展机制，北京市市场监管局与供菜品种较为集中的河北唐山、天津宝坻等产地农业农村部门建立对接机制，在基地种植期间加强监管，不合格产品直接拦截在产地。
“我们通过建立更高要求的标准体系引导蔬菜基地规范化种植，从种植源头严控农药化肥等投入品使用，保障蔬菜产出品质。”北京市市场监管局工作人员介绍，北京市市场监管局立足蔬菜感官、营养、食品安全等核心指标，着力构建“京品”地方标准体系，以高标准为牵引，持续扩容直供基地与供应品种。未来，还将继续筛选生态环境优良、种植管理规范、溯源体系完备的蔬菜产区，引入更多特色果蔬、优质粮油等多样化产品。
香港新闻社
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