雀巢香港6日提供予食物安全中心的资料显示，其进口的婴幼儿配方奶粉有21个批次可能曾使用受污染原材料，为审慎起见，雀巢香港已自愿将受影响产品停售和下架，并展开预防性的回收。
隶属特区政府食物环境卫生署的食物安全中心公布，中心持续积极跟进雀巢公司在欧洲部分地区自愿预防性回收个别批次的婴幼儿配方奶粉，因为个别原材料可能存在源自微生物蜡样芽孢杆菌的物质。
蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中，如制作或贮存食品的过程欠缺卫生，可引致该菌繁殖。致吐毒素是由一些蜡样芽孢杆菌菌株在食物中产生的耐热毒素。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻。
该中心发言人呼吁市民不要让婴幼儿食用受影响批次的产品，如发觉婴幼儿食用有关产品后不适，应尽快求医。业界亦应立即停止使用或出售受影响批次产品。（完）
香港新闻社
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