善美之家举办“工友菜茶联谊活动” 携手共建美丽和谐香港

香港善美建筑工友之家主席魏小麟致辞。

香港新闻社4月15日报道 为促进建筑行业工友间的交流与互助，香港善美建筑工友之家于近日举办“工友菜茶联谊活动”，以地道的汕尾传统美食“菜茶”为媒，汇聚数百名建筑工友和家属及各界嘉宾，在浓厚的家乡氛围中畅谈打拼故事、分享职场技艺，重温“家”的温暖力量，共同展望行业未来。

家乡风味暖人心 同乡工友话家常

活动现场洋溢着浓郁的乡土情怀，一碗碗热气蒸腾的潮汕菜茶唤起工友们的味觉记忆。菜茶以新鲜蔬菜、炒米、花生及猪骨汤为基底，佐以家乡特色调味，象征着工友们从各地汇聚香港、共同奋斗的多元融合。来自汕尾的资深建筑工陈先生感叹：“一口菜茶，彷彿回到老家餐桌。在这里和同乡工友交流，既解乡愁，又学到不少地盘新技术！”

共话行业发展 感谢工友贡献

香港善美建筑工友之家主席魏小麟在致辞中感谢各界嘉宾及工友的支持，强调“建筑工友是香港城市建设的基石”。他提到，活动旨在搭建轻松的交流平台，让工友们在繁重工作之余舒缓压力、分享经验，同时呼吁社会关注建筑业劳动者的权益与福祉。现场亦设有职业安全宣传等实用信息。

香港广东汕尾市同乡总会监事长林诗文发言。

香港广东汕尾市同乡总会监事长林诗文高度评价活动，指“菜茶联谊”以乡情乡味为媒介，巧妙串联起工友的技术交流与情感支持。

传统表演添风采 文化技艺共传承

精彩表演。

活动特别安排“善美之家工友文艺团”献上精彩演出，既有经典潮剧选段，展现传统艺术魅力，亦有汕尾渔歌表演，以悠扬歌声传递沿海劳动者的质朴情怀。工友们一边品尝美食，一边欣赏表演，现场掌声不断，气氛热烈。善美之家工友文艺团表示，文艺表演不仅是文化传承，更希望通过艺术形式凝聚工友归属感，展现建筑从业者的精神风貌。

凝聚力量 展望未来

活动现场。

作为深耕建筑业劳工服务的行业组织，香港善美建筑工友之家长期致力于推动工友互助网络建设。此次活动不仅是文化联谊，更透过“以食会友”的形式，促进跨地域工友的技术交流与情感支持。未来，善美之家计划举办更多职业培训及政策倡议活动，助力工友提升技能、维护权益，共同为建设更安全、更美好的香港而努力。（戴安南）